如果你想主张双倍工资，首先需要准备你在该饭店工作的证据，如工作服、工作牌、考勤记录、同事证言等。这些证据能证明你与饭店存在劳动关系。根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位未与劳动者签订劳动合同的，应从第二个月起支付双倍工资。因此，你还需要证明你的入职时间和被开除的时间，以便计算应得的双倍工资数额。准备好这些证据后，你可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫从法律角度看，你可以通过以下步骤维护自己的权益：首先，收集并保留好你在该饭店工作的所有证据；其次，向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求单位支付双倍工资、补交社保并支付经济补偿；在仲裁过程中，依据《劳动合同法》的相关规定，积极主张自己的合法权益。如果仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫除了主张双倍工资，你还可以主张单位补交社保和支付经济补偿。具体操作是：首先，收集你在该单位工作的证据；其次，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位补交你工作期间的社会保险费用；同时，根据《劳动合同法》第四十六条，单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同并要求经济补偿。因此，你也可以主张单位支付你经济补偿。
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